白酒检测标准有哪些？

白酒酒精度、甲醇、氰化物、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、食品污染物、真菌毒素。

　　产品明示标准及质量要求、GB2757、GB2762、GB2760、GB 2761

　　黄酒酒精度、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐、食品污染物、真菌毒素。

　　产品明示标准及质量要求、GB2758、GB2762、GB2760、GB 2761

　　果酒（发酵型）、酒精度、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、展青霉素（仅限于用苹果、山楂为原料制成的产品）、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、三氯蔗糖、食品污染物、真菌毒素。

　　产品明示标准及质量要求、GB2760、GB2758、GB2762、GB2761、GB2760

　　啤酒酒精度、甲醛、二氧化硫残留量、糖精钠、铅、警示语标注（限玻璃瓶装啤酒检测）、食品污染物、真菌毒素。

　　产品明示标准及质量要求、GB2758、GB2760、GB2762、GB 2761

　　配制酒以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒：酒精度、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红）、甲醇、氰化物、铅、二氧化硫残留量、食品污染物、真菌毒素。

　　以发酵酒为酒基的配制酒：酒精度、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、新红、赤藓红）、铅、二氧化硫残留量、食品污染物、真菌毒素。

　　产品明示标准及质量要求、GB2760、GB2757、GB2762、GB 2758、GB2761

　　检测标准：

　　GB2758发酵酒及其配制酒

　　GB5009.266食品中甲醇的测定

　　GB2760食品添加剂使用标准

　　GB5009.225酒中乙醇浓度的测定

　　GB2762食品中污染物限量

　　GB2758-2005发酵酒卫生标准

　　GB5009.12食品中铅的测定

　　GB2761食品中真菌毒素限量

　　GB5009.28食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

　　GB/T5009.49发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法

　　GB5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定

　　GB/T21915食品中纳他霉素的测定液相色谱法

　　GB5009.121食品中脱氢乙酸的测定

　　GB5009.185食品中展青霉素的测定

　　GB5009.225酒中乙醇浓度的测定

　　GB2757蒸馏酒及其配制酒

　　GB/T17946地理标志产品绍兴酒（绍兴黄酒）

　　GB5009.35食品中合成着色剂的测定

　　GB22255食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定

　　GB5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定

　　GB5009.34食品中二氧化硫的测定

　　GB5009.36食品中氰化物的测定